古民家ひらぬま
お知らせ

【季節限定】桑の葉ミルクジェラート販売開始のお知らせ

立夏を過ぎ、山里にも初夏の空気が流れはじめる頃。
古民家ひらぬまでは、季節限定ジェラート「桑の葉ミルク」の販売を開始いたします。

飯能・双柳地区で収穫された桑の葉を使用し、ミルクと合わせて仕立てた、初夏限定のフレーバーです。

飯能産・桑の葉を使用した季節限定ジェラート

使用している桑の葉は、飯能市双柳地区で収穫されたもの。
製造元である丸川園（飯能市）では、葉を丸ごと粉末に加工しているため、素材そのものの風味を感じていただけます。

抹茶とはまた異なる、やわらかな草葉の香りと、ほのかに残る渋み。
ミルクのやわらかな甘みが重なり、初夏に似合う軽やかな後味に仕上げています。

桑の葉は、かつて養蚕を支え、この地域の暮らしと深く結びついてきた植物でもありました。

名栗地区行政センター内「名栗くらしの展示室」にも、養蚕が山あいの生活を支えていた記録が残されています。

また、古民家ひらぬまの吹き抜けにも、そうした時代の名残が今も静かに残っています。

古民家ひらぬまでは、地域に受け継がれてきた風土や歴史、地域食材とのつながりを大切にしながら、季節ごとのメニューづくりを行っています。

このジェラートを通して、飯能・名栗の風土や営みに、少し触れていただけましたら幸いです。

新緑が深まる季節の名栗散策や、ドライブ、カフェ時間とともに、ぜひお楽しみください。

2026年5月16日（土）〜6月中旬頃まで

※なくなり次第終了となる場合がございます。

景観重要建造物飯能市指定第1号
カフェレストラン＆ジェラートショップ