古民家ひらぬま
お知らせ
飯能アフタヌーンティー「春の重ね」販売開始｜古民家ひらぬまで味わう春限定のひととき
埼玉県飯能市上名栗の古民家ひらぬまにて、春限定の特別企画
飯能アフタヌーンティー「～春の重ね～」 の販売を開始いたします。
明治から受け継がれてきた古民家の時間。
この場所で出会えたお客様、生産者の方々とのご縁。
一つひとつ丁寧に手をかけて仕立てた甘味と料理。
そして、これから先へと紡いでいきたい、かけがえのない時間。
それらを一つの献立に整え、料理を大切に運ぶ「岡持ち」に、三段に重ねて仕立てました。
甘味と料理、あわせて19種。
食感や温度、香りの移ろいも楽しみながら、小さな一皿がゆるやかに続いていきます。
この企画は、私たちにとっても初めての試みでした。
「古民家で過ごす時間に寄り添う献立を」という思いから幾度も試作を重ね、この春ようやく形となりました。
名栗の春のひととき。
食材の背景にも思いを巡らせながら、五感でゆっくり味わう時間が静かに流れていきます。
目次
春限定のアフタヌーンティーを、岡持ちの三段仕立てで
「春の重ね」は、一般的なアフタヌーンティーとは少し趣を変え、
和の気配をたたえた甘味と、土地の素材を活かしたセイボリーを、岡持ちにおさめてご用意します。
古民家ひらぬまならではの空間に似合うよう、華やかさだけではなく、
素材の背景や、手仕事のぬくもり、余韻のある味わいを大切に整えました。
春の訪れを感じるご友人との時間に。
母娘で過ごす穏やかな一日に。
あるいは、ご自身をいたわる静かなご褒美の時間にも。
飯能アフタヌーンティー「春の重ね」メニュー
甘味
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たかはしたまごのクレームブリュレ
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苺の水晶大福
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飯能産 和紅茶のスコーン
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季節を模る琥珀糖
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狭山抹茶のロールケーキ
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名栗はちみつと八朔のレアチーズケーキ
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和栗のモンブラン
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ガトーショコラ
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ココメレンゲ（プレーン・黒ごま）
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自家製ミルクジェラート 最中添え
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七輪で焼く 銚子福屋の生せんべい
セイボリー
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サイボクゴールデンポークの炭火焼ステーキ
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飯能黒まいたけのボロネーゼ
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鰆の西京焼き
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炭火香る照り焼きチキンとアボカドのフォカッチャサンド
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自家製スモークサーモンのカルパッチョ
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大葉香る醤油焼きおにぎり
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胡瓜の浅漬け
ドリンク フリーフロー
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飯能産和紅茶
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名栗焙煎コーヒー
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カフェラテ
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各種ソフトドリンク ほか
二時間の滞在のなかで、甘味と料理、そしてお飲み物を重ねながら、
少しずつ春の輪郭が深まっていくような構成です。
地元・飯能や名栗の素材を織り込んだ、春の献立
古民家ひらぬまでは、日々の料理や甘味づくりのなかで、
飯能・名栗という土地の風土を大切にしています。
飯能産和紅茶、名栗はちみつ、飯能黒まいたけ。
一つの料理として味わうだけでなく、その背景にある生産者の営みや、
この土地ならではの季節の移ろいも感じていただけるように仕立てました。
単なる「華やかなアフタヌーンティー」ではなく、
地域の恵みと古民家の時間が重なる、古民家ひらぬまらしい春の献立です。
提供期間・価格・ご予約について
飯能アフタヌーンティー ～春の重ね～
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提供期間：2026年3月19日（木）～4月26日（日）
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数量：1日8食限定
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価格：6,600円（税込）
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提供時間：10:30～ 最終入店14:30
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滞在時間：2時間制
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予約方法：店頭 または お電話（042-978-6998）
ご予約にあたって
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2日前までのご予約制
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火・水曜日は定休日
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ご利用人数分でのご注文
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お一人様でのご予約も歓迎
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構成は予告なく変更となる場合あり
飯能・名栗で、少し特別な春の時間を
古民家ひらぬまは、
景観重要建造物・飯能市指定第一号の古民家を活かした、カフェレストラン＆ジェラートショップです。
柱や梁に刻まれた長い時間の上に、
今の季節の味わいと、訪れる方の記憶がそっと重なっていく。
「春の重ね」は、そんな時間をかたちにした献立でもあります。
飯能でアフタヌーンティーを探している方へ。
埼玉で古民家カフェならではの穏やかな時間を求める方へ。
名栗の春の気配に包まれながら、ゆっくりと味わうひとときが待っています。
店舗情報｜古民家ひらぬま
古民家ひらぬま（カフェレストラン＆ジェラートショップ）
埼玉県飯能市上名栗201
TEL：042-978-6998
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営業時間：10:30～16:30
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L.O.：cafe & restaurant 16:00 / gelato 16:30
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ランチメニューは終日提供
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火・水曜日休み（不定休あり）