古民家ひらぬまでは、2025年10月11日（土）より、新作スイーツ 「飯能あんこと自家製ジェラートピッツァ」 の販売を開始いたします。

石窯で丁寧に焼き上げた熱々の生地に、手作りの自家製ジェラートと香ばしいきな粉を添えた、古民家ならではの特別な一皿です。

こだわりの素材

横山製餡所のあんこ

大正時代から飯能で続く「横山製餡所」さんのあんこを使用。
飯能河原のほとりで三代にわたり手がけられるあんこは、地元の和菓子作りに欠かせない逸品です。
これまで『フルーツクリームあんみつ』でもご好評いただいたあんこを、今回の窯焼きスイーツでも主役にしました。

手挽ききな粉「めぐるみどり」

肥料や農薬を使わずに育てた大豆を、飯能の農家「めぐるみどり」さんが手作業で挽いたきな粉を使用。
素材の香りや舌触りを大切にした、丁寧な手仕事の味わいです。

石窯で仕上げる「熱々×ひんやり」の体験

スイーツの生地は石窯で焼き上げるため、外は香ばしく、中はもちもち食感。
仕上げに自家製ジェラート、手挽ききな粉、焦がしバターを添えることで、熱々の生地とひんやりジェラートが溶け合う絶妙な味わいを楽しめます。

販売概要

• 販売開始日：2025年10月11日（土）

• 提供店舗：古民家ひらぬま（景観重要建造物 飯能市指定1号）

• 住所：埼玉県飯能市上名栗201

• 営業時間：10:30～16:30（L.O cafe&restaurant 16:00 / gelato 16:30）

• 定休日：火・水不定休

• 予約：公式サイトのWeb予約またはAI電話予約で24時間受付

熱々の生地とひんやりジェラートが織りなす体験は、古民家ひらぬまならではの特別なひとときです。
ぜひご友人やご家族とシェアして、飯能カフェ巡りの一皿としてお楽しみください。