古民家ひらぬま
お知らせ
季節の贅沢を詰め込んだレアチーズ ケーキ、販売開始のお知らせ
★季節の贅沢を詰め込んだレアチーズ
ケーキ
濃厚なクリームチーズに、爽やかな柚子の風味と香り豊かな名栗のはちみつをプラス
ひと口食べれば広がる甘酸っぱさと深いコクが、心までとろけさせるおいしさ、クッキークラストと、ふんわり滑らかなムースのコントラストをお楽しみいただけます
今が季節の柚子の果汁や皮を余すとこなく生地に練りこみもうすぐやってくる冬至には「ゆず湯」に入る習慣があり、ゆずの爽やかな香りが邪気を払い、寒い季節に心と体を温めてくれるといわれています
この伝統的なゆずの風味を、やさしい甘みの名栗はちみつと組み合わせ、なめらかなレアチーズケーキに閉じ込めました
ゼラチンを使わないことで、素材そのものの風味が生きた、より自然で口どけの良い仕上がりに。名栗はちみつのまろやかな甘みと、ゆずの爽やかな酸味が絶妙に絡み合い、一口ごとに冬のやすらぎが広がります
心温まる冬のひとときに、自然の恵みを詰め込んだこの一品を、ぜひお楽しみください。
季節を感じる特別なスイーツを、ティータイムにぜひどうぞ、
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