古民家ひらぬま
お知らせ

埼玉県飯能市上名栗のカフェレストラン「古民家ひらぬま」にて、飯能産紅はるかを使用した石窯焼き芋スイーツの販売を開始いたします。

店内の石窯で丁寧に火入れした焼き芋に、自家製ミルクジェラートと溶かしバターを添えた、期間限定の一皿です。

飯能産「紅はるか」を石窯でじっくり焼き上げ

いくつかの品種・産地を食べ比べた末に選んだのは、飯能産「紅はるか」。

さつまいもは、飯能・双柳で焼き芋の直売も行う芋農家「芋はん」さんから仕入れています。
店内の石窯で均一に火を入れることで、水分を保ちながら、芋そのものが持つ甘みを引き出しました。

石窯ならではの遠赤外線効果により、中心まで穏やかに熱を伝えています。

温かい焼き芋×自家製ミルクジェラート

仕上げには、古民家ひらぬま自家製のミルクジェラートを合わせました。

• 温かい焼き芋

• 冷たいジェラート

• 溶かしバターのほのかな塩味

さらに、飯能「めぐるみどり」さんのきなこをアクセントに添えています。

素材それぞれの持ち味が重なり合う構成です。

販売期間・提供時間について

販売開始日：2026年2月19日（木）～期間限定
提供時間：11:00～16:00
1日数量限定

飯能・名栗でのランチやカフェ利用に

古民家ひらぬまは、飯能市景観重要建造物指定1号の古民家を活用したカフェレストランです。
名栗湖や有馬ダム方面へのドライブ、ツーリング、ハイキングの途中にもお立ち寄りいただけます。

店舗情報

古民家ひらぬま
〒357-0111
埼玉県飯能市上名栗201
TEL：042-978-6998

営業時間：10:30～16:30
L.O.（カフェ・レストラン）16:00
ジェラート 16:30まで
定休日：火曜・水曜（不定休あり）

Web予約は24時間受付しております。